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「まぜそば:800円」@つけめんTETSU 駒沢大学店の写真今日は冷えるので中華そばを食べましょう・・・。売り切れです!
じゃあ今回はまぜそばで・・・。大盛無料は・・・今回もおしとやかに並で!
ニンニク入れますか?とのこと。力強くハイと返事をします。
待ちます。開店1~2ヶ月はいつ来ても行列でしたが、最近は席が常時8割埋まってるぐらいな感じですね。行きやすくなりました。

そして10分少々で丼着です。見た感じはつけめん102 大宮店で食べた油そばと一緒ですね。いただきます。
まずはこの別器にあるタレを投入です。やはり背脂がたっぷりです。どぼどぼ・・・。ごぼっ!!なんと卵黄が勢いよく出てきました。これはサプライズ。
うん、味も一緒ですね。シャバシャバな動物醤油ダレで食べるまぜそばです。背脂は非常にたっぷりでこってりなのですが、なぜかちょっとコクが足りず物足りない・・・。
今回は卵黄があるので、ちょっとは味わい深さが増してますね。
極太縮れ麺はなんか麺の味があまりしないかも・・・。もっと低加水を希望です個人的に~。
具材はかつおぶし・もやし・かいわれ・ネギ。なかなか良いと思います。
チャーシューはバラ肉煮込み。固めですが美味しさが詰まっていてGOODです。
ニンニクもまあまあ合いますね。卓上の揚げネギや酢や一味や胡椒などをふんだんに入れて混ぜて楽しく完食です。
うっ、あんな量の背脂を全部摂取してしまったということですね・・・。なんだか胸焼けがしてきました。

背脂を欲する日には良さげな感じでした。
CPはちょっと残念かも?そういえばまぜそば系ってスープが無いor少ないのになぜか高くなる謎!ですね。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです
>まぜそば系ってスープが無いor少ないのになぜか高くなる
J系店に多いですよねこういうの。そして見ためJっぽいですねこのまぜそば!
スープの代わりに具材が多くなるからだとは思いますが、なんかね・・

近藤さん | 2014年3月3日 10:28

こんばんは!
フトコロは寒くなりそうですが、お腹回りはリッチになりそうですよね。
つけめんTETSUはやっぱつけめんですね。

近藤さんさん
どうもこんにちは。
量は普通ですが、ジャンクさは二郎レベルに近いですよ!あともう少し塩をドバッと入れれば肩を並べますね。
ラーメンで一番お金がかかるのはスープだと思うのですけど、それらを差し引いて超えるほど具材が増えていたことは・・・私の記憶には・・・。

焼きおにぎらず | 2014年3月4日 23:55

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どうもこんにちは。
こんなに背脂をしょっちゅう摂取していたら、高脂血症マシマシになってしまいますね!
TETSUの中華そばはなぜかちょっぴりあっさり系ですし、やはり私もつけめんが一番だと思いますです。
完全に忘れたころに時々やる限定メニューも楽しみです。

焼きおにぎらず | 2014年3月4日 23:56