酒乱
ЯAGE®︎
レインマン
ココペリ
バティ
ヨッシー
コメント
酒乱さん、こんにちは。
写真だと塩ラーメンにしか見えないですが実は二層式の醤油スープですか。
なかなか面白い仕掛けですねー。
福島駅からも近いので、福島市内に行くことがあれば試してみたい・・・
ぬこ＠横浜 | 2014年3月2日 14:34酒乱さん、こんにちは。
二層式ですか。これは面白いですね。優しそうな見た目からしてうまそうなスープです。
喜多方風の長方形のバラチャーシューもいいですね。この手は外れがないです。
なまえ | 2014年3月2日 15:13ぬこ＠横浜さんこんにちは。
二層スープって珍しいですよね。
＞＞福島駅からも近いので、福島市内に行くことがあれば試してみたい・・・
まずは福島市に来てください（＾＾）
なまえさんこんにちは。
とてもすっきり飲みやすいスープですね。
平打ち麺もチャーシューも美味しいです！
酒乱 | 2014年3月2日 15:35こんにちは！
塩みたいなスープだな〜と思ったら、なるほど、二層式なわけですね。
一度で二度楽しめそうですね。
メンマたっぷりなのもポイント高いです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年3月2日 16:54ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
見た目は塩ラーメンですが混ぜるとしっかり醤油ラーメンです。
メンマも美味しいけどやはり此処はチャーシューが美味しいですよ（＾＾）
酒乱 | 2014年3月2日 17:02こんばんは～
あっさりスープに脂身たっぷりバラチャーの組み合わせ。
こういうの結構好きです。
二層スープってことは、最初は敢えて混ぜずにスープを飲んでもしっかりと味わえるってことなんですかね？一杯で二度楽しめて面白そう。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年3月2日 18:12ジャムおじちゃん（充電中...）さんこんばんは。
事前に知ってれば塩と醤油が味わえて楽しい一杯ですね！
以前の自分みたいに知らなければ「これ醤油ラーメン？」って反応になるかもです（＾＾；）
酒乱 | 2014年3月2日 19:13こんばんは！
ココは最初マークしてなかったんですが、だんだんと興味がわいてきたお店です。
事前に知ってるかどうかで印象って大きく変わりますよね。
この一杯もいつかは体験してみたいです。
ターポン | 2014年3月2日 21:51こんにちは。
写真見る限りでは醤油ラーメンに見えませんよね。
これって知らなかったら”物足りない”ってなっちゃいますよね。
でもこの発想って面白いかも。
ayashi | 2014年3月3日 08:34初めまして品川区在住のhellyearと申します
震災の時福島駅前のホテルで被災してた時に、甥っ子と二人で食べた思い出のラーメンです。
３年前のあの地震の大変な翌日からお店を開けて、多くの人たちが食べに来ていたのを今でも忘れられません
私たちもこのラーメンに救われた気がします
早く東北が復興することを祈ってます
hell year | 2014年3月12日 13:12
本日は「醤油ラーメン」を頂きました。
約５分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/198774914
こちらの醤油ラーメンはスープが二層になっているらしいのですが、以前この醤油ラーメンを食べた時にはそんなことまったく知らずに食べていました。
今回よく見てみると、たしかに表面は透き通った塩スープのような感じですが底には醤油ダレが沈んでいますね！
以前は物足りなく感じましたがよく混ぜて飲んでみると美味しいですよ！
醤油のキレと出汁感もしっかり感じられてあっさりながら物足りなさは感じません。
麺は中太平打ち縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/198774909
この時点でスープの色が変化してるのが分かります。
茹で加減は普通でプリッとした食感の麺はいつもながら美味しいです。
スープの絡みも文句なし。
具材はチャーシュー２枚、メンマ、刻みネギ。
チャーシューは適度に脂の乗った喜多方風バラチャーシューで間違いない美味しさ。
メンマも普通に美味しく、たっぷりのネギが良いアクセントです。
以前食べた時の物足りなさは自分の事前の予習不足と食べ方が悪かったんですね(^_^;)
今回はきっちり美味しく頂きました！
ごちそうさまでした。