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「ラーメン+味玉」@信濃神麺 烈士洵名の写真はじめのうちはあっさりした喉越しでいいなあと思ったんだけど
強い魚の味と大目の油のせいか食べた後
やっぱ、
ああまたこの味かあ。
って思った。巷に溢れる豚骨魚介系と同じ余韻。
麺は蕎麦みたいというカキコみがあるけど、自分はそうは思わなかったです。


とはいえ長野のラーメンって意外にレベル高いんですね。

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