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「淡麗中華蕎麦」@中華ソバ 伊吹の写真すっごく美味しいラーメン屋とのことで期待大でいきました!

夜7時ぐらいでしたが行列はなく中で4人ぐらい座って待ってました

人の行列の数といい期待感がありました

15分ぐらいで座れてラーメン出てきました

一口目?煮干し強い

2口目 う、うまい?

それいこうずっと煮干しのエグミ苦味を感じながら格闘してました

なんだろうなあ

魚介系スープは、つけ麺などで食べ慣れていて嫌いじゃないけど ここは毒がありすぎました

次の日の朝のゲップまで煮干し味が残ります。

淡麗をたべたんですが、他の昼の部とかのラーメンとかなら美味しいのかもしれません

ただ、ここ最近とんこつ 家系 ほとんど同じ味しかしないラーメン屋と比べてみると、変わった味でいいと思います。こんどは赤羽の伊藤に行きたいですね!

ごちそうさんでした!

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