5656 (活動超停滞中)
ヘビギンポ
saima
コジスト
麺スタ
コメント
こんにちは！
東京出張の最後は、コチラでしたか〜
ベーシックだけでなく創作系もいかれるなんて、本来のらしさ復活ですネ^_−☆
近々食べようと狙ってたんで、参考にさせていただきます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年3月25日 13:21こんにちは。
これはイタリアン系で独自性の高い汁なしですね。
店主さんのセンスを感じますよ。
たまには創作系を食べるものよいですね＾＾
赤城山 | 2014年3月30日 12:05naoさん、こんばんは。
本来のらしさですか。
前ほどバリバリ行けるかどうかはわからないですが、たまにはこういうのもイイもんです。
5656 (活動超停滞中) | 2014年3月30日 22:52赤城山さん、こんばんは。
こういう創作系はやはり店主のセンスが出ますよね。
こちらはイタリアンっぽいのが多いようで楽しそうです。
こういうのが楽しめるのは、東京に行った時だけですね。
5656 (活動超停滞中) | 2014年3月30日 22:54
仕事を終えて長野に帰る前に立ち寄った宿題のお店です。
折角の東京、ベーシックなラーメンだけではつまらないので、創作系のこちらのお店。
メニュー的にはイタリアンぽい中から、汁なしのピザそば（800円）を注文です。
やはり見た目がキレイなのが印象的ですよね～。
長野では中々こういう汁なしはお目にかかれないないですから楽しくなります。
キレイな見た目を崩すのは忍びないですが、早速ざっくりと混ぜていただきます。
（混ぜ過ぎないようにね。）
濃厚なトマト・チーズにアンチョビ、サラミと何とも旨楽しいです。
生ピーマンの苦味も良いアクセントです。
卓上調味料の醤油ダレをちょっと加えて美味しくいただきました。
ただ、サラミの固い食感だけは少々惜しかったかな。
〆は東京駅黒塀横丁でこの日を振り返りながらの生Ｂ。
気分良く新幹線に乗り込んで長野へお帰りです。