レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
全体的に具材が沈みこんでいる残念なビジュアルです。スープは豚骨とガラに野菜でシンプルに仕上げて軽く白濁させたものにかつお節など魚介を軽く聞かせたこっさりとした味わいのスープでゴマなどで風味付けしたものです。ちょい塩分高めな印象。 麺は縮れが軽めの黄色い中細麺で茹で具合は平均的です。スープを考えるとこの感じの麺の相性は悪くない感じです。チャーシューは薄めですが適度な歯ごたえがあり良い感じです。（最終実食 2014/02）
トドワラ
ЯAGE®︎
べーすめん
坊さんカット
スープは豚骨とガラに野菜でシンプルに仕上げて軽く白濁させたものに
かつお節など魚介を軽く聞かせたこっさりとした味わいのスープで
ゴマなどで風味付けしたものです。ちょい塩分高めな印象。
麺は縮れが軽めの黄色い中細麺で茹で具合は平均的です。
スープを考えるとこの感じの麺の相性は悪くない感じです。
チャーシューは薄めですが適度な歯ごたえがあり良い感じです。
（最終実食 2014/02）