【接客・混み具合】
　－日曜の11時40分に訪問。待ちなし。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：太麺。大盛りの量は茹で前で420gくらいでしょうか？結構な量です。

【感想】
　－本日は、麺工房 わうに向かいましたが、無休のはずが休みでした。
　　急遽こちらに変更。
　　麺の量とか事前に調査していなかったので、大盛り100円増しで注文。
　　テーブルに着き食券を渡したあとで気が付いたのですが、並でも350gと壁に書いてありました・・・
　　こういうのは券売機に書いて欲しいものです。
　　配膳されたつけ麺は、結構な量です。あと二口くらいのところで、後で腹が痛くなるのを懸念し止めときました。
　　つけ麺は塩で注文しましたが、そこそこ美味しいです。やはり大勝軒系列はそれ程外れは無いですね。塩と言っても普通よりこってり系の塩でしょうか？
　　つけ麺にはいい感じの味付けでした。ただ少々の難点は麺がすごく軟らかいです。
　　最後のスープ割りは、あっさりかこってりで選択できるようですが、今日はお腹一杯なので止めました。