徳島ラーメンの色んなサイトで必ず１位又は上位に位置しているこちらは前から気になっていましたがやっと訪問できました！夕方17時迄の営業の影響もあるのでしょうが、おやつの時間位でしたがほぼ満席状態！人気店ですね！食券購入ですが徳島ラーメンは味が濃い印象なんで肉なし、卵、メンマ増しで中盛650円とリーズナブルです！店内のメニューは京都のたかばしの有名ラーメン店に似てますね！程なく着丼。意外とスープの色が淡いですね！メンマが増しです(笑)生卵も色合いがええ感じです！スープは、予想に反してまろやかで醤油のカドが上手くとれて旨いですね♪このラーメン、関西の色んな所で味わったことがある気がします！(笑)麺は化水高めの中太ストレート麺！モチツル感が、ええ感じです！このラーメンなら胡椒が合いますね♪タップリ胡椒をかけて、卵を潰さずに食べます！あっさり目ですが醤油の甘さが際立って旨いですね！途中卵を潰して黄身を麺に絡めながら頂きました！完食、全汁！ご馳走さまでした！