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限定狙いが多かったので、普通の塩は久しぶり。値段はアップしたが、その分、素材、味ともにブラッシュアップ。 細麺は前より軽くなった。それでいて、小麦感、コシともに、しっかり。国産小麦の割には後半も麺から水が出ない。個人的には、前のような少し重量感がある麺も捨てがたいが、小麦感は明らかに現在の方が上。スープは、前よりも塩が少し後ろへ行き、ダシが強くなった印象。魚介のダシは上品だ。メンマは、ほぼタケノコのように変わった。半生のチャーシューは変化なし。ただ、少し小さくなっただろうか。極上のワンタンは、皮が厚くなって食べ応えが増した。これだけ皮がしっかりしたワンタンは珍しいので、皮だけ食べても満足できるほど。 味は文句なし。唯一の欠点は値段だろうか。特製は１１００円、大盛でプラス１００円。豚めしは相変わらずのコスパ。チャーシュー、たっぷりのネギ、魚粉と三位一体。これで２００円は超お得。本日、ご飯も含め１４００円。少し豪華な昼飯と思えば、納得。
タイソン・バージョン中高年ニート
グフ ゲルググ
LISAmoREEDUS(半麺)
Ｔ&N
DMAX
saima
細麺は前より軽くなった。それでいて、小麦感、コシともに、しっかり。国産小麦の割には後半も麺から水が出ない。個人的には、前のような少し重量感がある麺も捨てがたいが、小麦感は明らかに現在の方が上。スープは、前よりも塩が少し後ろへ行き、ダシが強くなった印象。魚介のダシは上品だ。メンマは、ほぼタケノコのように変わった。半生のチャーシューは変化なし。ただ、少し小さくなっただろうか。極上のワンタンは、皮が厚くなって食べ応えが増した。これだけ皮がしっかりしたワンタンは珍しいので、皮だけ食べても満足できるほど。
味は文句なし。唯一の欠点は値段だろうか。特製は１１００円、大盛でプラス１００円。豚めしは相変わらずのコスパ。チャーシュー、たっぷりのネギ、魚粉と三位一体。これで２００円は超お得。本日、ご飯も含め１４００円。少し豪華な昼飯と思えば、納得。