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「台湾ちょもらん麺 790円」@ちょもらん麺の写真はるばる名古屋まで来て台湾某にフラレてしまった.やけくそってわけじゃないけれど,J系食べちゃうもんね.食券をゲットしてちょっと陰のある店員さんに1辛で注文.若い男性客が多くて,おっさんとしては少し居心地が悪い.小さくなってサザエさんを観ながら待つ.
 小振りの丼で登場.麺は自家製らしく四角い断面の極太で全粒粉入り.讃岐うどんのような迫力でコシが強力.モグモグモグと食べる感じ.量は多くなくて170gくらいかな.チョモランマだけにヤサイの盛りはなかなか.細めのコリコリしたモヤシがうまい.挽肉は甘めの味付けでスープの辛さとうまくバランスしてると思う.スープは真っ赤なラー油の層と白濁豚骨の層が分離.かき混ぜながらすするとギリギリむせないくらいの辛さだ.グイと飲みたいところだがアブラが凄い.少し放っておくと膜が張るくらいに.中性脂肪が気になるお年頃なのでちょっとキツい.個性的な一杯ではありました.

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

台湾なJ系なんですね〜!
咽せないぐらいの辛さなら、私でも大丈夫かな!

tomokazu | 2014年4月4日 04:58

おはようございます!
お~。
写真で見るととても美味しそう!

あらけん | 2014年4月4日 06:42

どもです。
名古屋まで遠征してふられるのは板杉ますね~。
こちら、なかなか美味しそうですが、油がキツいんですか
年頃的に私もキツいかも。

ピップ | 2014年4月4日 10:08

チョモランマ?のちょもらん麺?で台湾???
名古屋の食べ物って油っこいものが多い気がします
は〇びの台湾まぜも某店でインスパしたものより油が多かったですね~

うまこ | 2014年4月4日 12:03

こんにちは。

台湾某にふられましたか・・・。
名古屋駅から地下鉄でそれなりの移動だったと思うので、ほんとご愁傷さまでした。
こちらでも某店2号店でレギュラー提供されるので、まずはそちらで。

glucose | 2014年4月4日 17:46

こんばんわ〜!
台湾は名古屋名物なんすか?勉強不足すみません〜
うどん系コシの麺、好きなタイプっす〜

アッキーラ(活動停止) | 2014年4月4日 19:56

Paulさん,どうもです。
ひき肉のJ系ですか。
名古屋行きたいな。
もちろんはなびは外せません。

RAMENOID | 2014年4月4日 23:20

おはようございます。

写真見て一目惚れしました。
こういう系好きなんですよね。
来月名古屋へ行くので、ここも是非狙ってみます。

ももも | 2014年4月6日 08:47