3/10 21:00入店。先客6名。

奄美からの最終飛行機にギリギリセーフで飛び乗り。鹿児島空港に降り立ち、ここまで来たらその日のうちに博多に戻りましょう、ってことで鹿児島中央駅に。
九州新幹線乗る前にお腹が空いたので駅構内にある当店へ。

デフォのザボンラーメンは¥800っすか。暫く九州に居たのでラーメンに対する金銭感覚が麻痺しているのか、デフォは拒否(笑)
小ラーメンを口頭にて注文。鹿児島と言えば芋焼酎なのでそれも一緒に。¥200ですよv

先出しの焼酎ロックと卓上の白菜漬物でアイドリング。焼酎ロックグラスがこの価格は本場ならではですねv 程なく着丼です。

白濁豚骨スープに野菜 、チャーが数枚の布陣。
スープを頂くと優しい豚骨ですね〜サラ〜っとアッサリです。
提供前に見てしまった薀蓄POPには「丼の底の特製タレを野菜、麺と一緒に混ぜて食べるのがザボン流」と。
ならば混ぜましょう。すると醤油ダレでしょうかね。白濁スープに色付きます。が味的にはそんなに変化なく…

麺はノーコールながらやや硬めの仕上がり。でもスルスルっと入っていく麺です。
鹿児島らしくチャーはトロトロの美味しいもの。これが唯一の特筆点ですかね。

麺量100g以上はありますがこの値段はどうですかね？ワンコインに慣れた身体にはチト疑問です。が漬物無料などのサービスもありますしサービスはまずまずかな。
でもこの値段は満足度上がりませんがな〜

ご馳走様でした。