休日は昼食が朝昼兼用になる事が多く
この日は午前中の昼食ｗだったんで
16時頃にはお腹がグーグーｗ
早めの夕食は最近復活したイレブンか
ココか悩んだけど
ガツーリたかったのでコチラへ

奥さんをお供ｗに月曜日17:30来店
先客0後客4
タイトルのメニューを食券機にてポチポチッ
カウンターに腰掛けると早速コール要請
色々と店主さんに丁寧に説明していただいたあと
アブラ少なめ、ニンニク少なめ、麺硬めをコール

女性の店主さんかな？
一人なのかな？と思ったが途中から
もう一人増えて二人に･･･息子さんっぽい
何やらヒソヒソオペレーション
気になる気になるｗｗｗ

コール後7～8分で着丼
パッと見、野菜少なっｗ
奥さんが残すことも考えてやめたんだけど
野菜増しときゃ良かった～
野菜量は通常で200gとのこと
もやし90％:キャベツ10％の低コスト仕様
茹で加減は程良いしんなり加減
シャキっとはして無いが
スープを吸いやすく相性はナカナカ

スープは
動物感や出汁感は感じられない味わいで
醤油ダレと化調のみな粘度無しの
シャバホカホカスープ
スープの量はまぜそば的には多め
ラーメンと呼ぶには少なめ
アブラは背脂と書いてあったけど入ってない
ネギ油かなんかかな？液状油感はあり
塩分濃度はソコソコに感じたので
卓上にあった醤油ダレを丼に一回し足した
刻みニンニクはツーンと良く効いていて
この麺と野菜量には少なめで適量

カラミ足しは醤油ダレを足す
塩分濃度調整タイプなので
辛いの好きな人は
卓上の唐辛子かキムチのトッピングで
辛味を足してみては？

麺は中盛まで同料金で量は200gとのこと
少々、平たい麺で中太微縮れ
茹で加減はコール通り硬めでパッツン歯切れ良い
J系には珍しいツルプリタイプでゴワゴワ感無し
少し拍子抜けしたけどこれはこれでいいと思う
スープとの絡みはソコソコ

生卵は別皿での提供で
すき焼きのように浸けて食べるのがオススメみたい
うーん･･･もっと濃いぃ卵なら良いかもだけど
あまり機能しなかった

豚マシなチャーシューは
5～6cmの大きさで2cmほどの厚さに
切られたものが5片ほど入っており
肉感高めで脂身は柔らかく味つけ程よい
分厚く食べごたえあります
豚マシは必須かとｗ

残り1/4位のとこで
カウンターに用意されたイワシの割スープを投入
これがナカナカな魚感を醸し出していて
この醤油ダレにベストマッチ
半分残し位で入れても良かった
これでラーメン出しても良いんじゃねーかなｗ
なーんか味わいがもう一つ足りないと
思ってたトコだったから余計良いと感じたかもね

価格設定は少し物足りなさを感じるかな
も少しガッツリしたかったので
自分のオーダーにも難ありでのこの点数ｗ

明日は奥さんオーダーのメニューのレビューをば。