昭和な日な祭日火曜の12時ちょっと前に来店
先客8,後客10
いつもより家族連れ割合高め

以前レビューしてから何回も来てるんだけど
旨すぎるからいつもつけ麺になってたんで
このメニューになかなか辿り着かんかったｗ

食券購入→カウンター着席→5分で着丼～

煮干＆柚子の薫り漂うスープは
トロミはほとんど無く油感低め
煮干＞醤油＞鶏な味わいで少し塩分濃度が高めな感じ

菅野製麺所製中細低加水ストレート麺との相性良く
麺がスープを良く吸うので絡みはなかなかのモノ
茹で加減も硬めでパツっと歯ざわり良好

具材の
チャーシューは脂感良いんだけどペラい
メンマは味付けライトなのが少々
大きめな板海苔のスープとの相性はソコソコ

薬味は
刻み玉葱、青ネギ、刻み柚子皮、焦がしニンニク
玉葱は珍しい組み合わせなんじゃないかなって
思ったけどなかなか相性良い
あと焦がしニンニクと柚子は口に入れると
更に薫りが増すので良いアクセントになってる

具材がチト寂しげで残念な感あるけど
ココの鶏な味は好みなんだよな～

このエリアじゃダントツな店だと思いますよ
大体、何食べてもナカナカの美味さ

他にも誰かレビュりませんか？ｗ