2014.3.8 19:00頃 嫁さんが仕事？仲間の送別会とのなので娘と2人車で訪問。駐車場が広いのが車で訪問する時の条件です。まあ横濱家は自宅の近くにもあるんですが、やはり未訪のお店に行きたいのがラオタの性(^^;
テーブル席に案内され、ラーメンを味濃いめで海苔トッピングとライスを注文。娘はラーメンをノーマルで注文。大手チェーン店なんですが、もとを正せば由緒正しき家系のお店。ですが、あっさり醤油やタンメンもあり、知らない間にメニューが増えてました。
店内は、円弧状のカウンター席があったりしていかにも横濱家らしい作りで、3～5割ぐらい席が埋まった状態。卓上のザーサイを食べながら待っていると注文後5分ほどで着丼。海苔は別皿提供なので3枚ほど乗せて写真撮影。残りの2枚は娘にあげてますｗ

スープは少し軽めの豚骨醤油で、ほぼ家系と言って良いでしょう。チェーン店ですが横濱家は各店舗で豚骨を炊きだしています。味の濃さは濃いめ注文で丁度良いくらいの塩梅。
途中、卓上の刻みニンニクを少し、終盤にお酢を入れる個人的家系定番で食べましたが、お酢はちょっと合わなかったかな。。

麺は中太平打ちの強縮れ。横濱家自家製の麺ですが、ここまで縮れが強くは無かったと思います。どうやら、縮れに変えたようですね。スープの持ち上げも良いし、モッチリとした食感も悪くないです。麺量は普通くらい。

チャーシューは細長いロースが1枚。特に不満もありませんが、可もなく不可も無くと言ったところ。
デフォで半玉のる味玉は、固めの茹で加減にやたらと甘い味付け。出汁とか塩気とかじゃなく、ホント甘いだけ。甘いだけなのは知っていたので、今回トッピングは控えました(^^;)
ほうれん草は少な目。メンマは業務用チック。海苔はシッカリ厚みのあるものがデフォで3枚。以前はたしか2枚だったと思うので、デフォの仕様が少し変わったようです。トッピングした分と合わせてライスを巻いて食べました(^^♪

ファミリー向けの大型チェーン店ですが、以外と好きな味です。ただ、甘いだけの味玉は改善してほしいですね。御馳走様でした。