猫嫁のいない夕食、さっそくラーメンに走るモーパパです。これは、もはやサガです。(‾▽‾;)

ラーメンウォーカーによれば昨年オープンしたばかりの新店のようです。駐車場がないのは痛いなぁ…と思ったら、染太の隣のTimesが契約駐車場らしいです。なんだ、あるのかよ…。ラーメンウォーカーも当てになんねぇなぁ…。もっとも、最初の頃は本当になかったかも知れないし、ラーメンウォーカーが悪いわけじゃないんですけどね。情報誌を鵜呑みにする馬鹿なオヤジの自業自得です。

注文は期待のあるまブラック醤油600円大盛100円増し。お値段は標準的です。ブラックと言えば富山ですよね。でも、モーパパはまだ富山ブラックを食べた事がありません。唯一食べたのが金久右衛門の大阪ブラックが去年の一回だけ！大阪ブラックは真っ黒で味は濃かったけど全然しょっぱくはなかったっけ…。

さて、ラーメンのスープは魚の風味がきいて美味いです。色は思ったほどにブラックではないですが、しょっぱくもないです。上手に出来てるスープという感じはします。しかも、けっこう熱いです。でも、このスープにはもっと高いものを期待したいです。もっとびっくりするようなダシの濃さが欲しいな♪そしたら何回でも通いつめたくなるもっともっと凄いラーメンになるんじゃないかな？勝手な妄想です(‾▽‾;)

麺は太麺と言ってますが、やや太麺かな？ツルッとしたのどごしのシコシコした美味しい良い麺です。

トッピングの白髪ネギはシャキシャキの食感も良く麺に絡めてとても美味しいです。びっくりしたのがこのメンマ♪座布団のように真四角にでかい形をしていて、形だけの奇をてらったものじゃなく、食感と味と、すべてに美味しいメンマです。メンマだけお代わりちょうだい♪とつい言ってしまいそうに美味いメンマです。

スープも麺もどちらも水準以上に美味しくできた美味いラーメンだと思います。だめ押しのメンマが、美味しい♪と決定づけてくれました。…でも、このスープ、絶対にもっと美味くなるって！これで終わらずにもっともっと進化させてください♪

御馳走様でした。