むろや、しょっちゅう限定をやっていて面白そう！行きたい！と思っていたのですが、結局行けず・・・。
・・・すると私のお友達の家の近くに移転したというではありませんか！これもラーメン神の思し召しです。行きましょうそうしましょう。
お昼過ぎごろに到着です。店内はほぼ満席。早くも賑わってますね。券売機で、プレオープンラーメン５００円を購入です。
着席。シンプルかつ綺麗なカウンター席です。待ちます。店内は魚介系の香りがふんわり漂っていますね。良いアロマです。
店主さん？が店員さんを厳しく指導しながらラーメンを作っております。
む、卓上に置いてあるレンゲたちにスープが飛び散ってる・・・。見なかったことにしましょう。

そして５分も経たずして丼着です。早いですね。いただきます。
ふむふむ、動物魚介醤油ですね。粘度は無し。魚粉に頼っていない魚介の旨みがしっかりと感じられます。
鶏によるボディの厚みも程よいですね。表層の若干多めの液体油もこってり感を演出しております。
ほんのちょっぴりえぐみがありますが、まあ気にならないレベルです。
麺は中細縮れ麺。コシはまあまあ。スープによく絡みます。細麺でも太麺でも合わなさそうなスープなので、これがベストなのかもしれませんね。
ロースチャーシューはちょっと脂身がゴリゴリしてる硬めな豚さんでございますが、味付けがかなり濃くて私好み。
あとは青ネギ・普通ネギ・穂先メンマですね。穂先メンマ柔らかくて美味しいです。
しっかりとした味かつ食べやすいのですいすいと完食です。ごちそうさまでした。
そして梅屋敷を散歩。うーむ、他にラーメン屋さんが見当たらない・・・。

サプライズはありませんが、安定感のありそうな丁寧で美味しい一杯で満足でございます。
これがむろやの味なんですね！ようやく味わえました。なお点数は通常700円の場合としております。
また新宿時代のように限定連発するんでしょうか、それとも・・・。