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「辛ラーメン(780円)」@ラーメン大大の写真2014.3.13 18:00 先客0、後客5名。何気なく訪問し食券機を凝視すると、未食である表記があるので、購入〜!無料トッピングは、「全部多め」でお願いしました。前回、「もっと多め」のコールでかなりの標高だったので(笑)。食っちゃったけど(笑)。

着丼すると、標高はそこそこ!スープは、いつもの豚骨スープ!豚さんの旨味がしっかりと抽出されていて、クドクないスープです。スープ自体が辛いって訳ではないですね!

具材は、チャーシュー、モヤシ、ニンニクの定番に加え、豚の挽肉です。写真でも見えるかと思いますが、豚の挽肉に唐辛子片が!そう、挽肉の味付けがピリ辛なんです。かなり、辛さ控えめな感じなので、メニュー負けしている感が。挽肉のトッピングで+100円って考えれば!辛さは、卓上の辛味で足せますからね〜!バラ巻きのチャーシューは2枚♪2枚とも、麺の下に潜り込ませ、脂身が熱でトロトロのなるのを待ちます☆美味いんだよね〜これが♪ニンニクは必須ですね〜☆野菜を増した場合は、卓上のタレを少量かけて頂いた方が良いかな!

麺は、角のしっかりとした、ムッチリ麺!コシもしっかりと感じられます!タイマーでしっかりと管理されているので、麺の茹でムラは一切ないですね〜!ニンニクの効いたスープと、モヤシ、麺の相性は良い感じです!定期的に食べたくなるんですよね〜♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます。
辛さ控え目なら私も食べられそう。
程よい辛さはアクセントになりますからね!

あらけん | 2014年3月23日 08:55

どもです。
もっと辛くして欲しい派ですが、卓上の調味料があるなら問題ないですかね。

ピップ | 2014年3月23日 09:57

こんにちは。

チャーシュー、スープで加熱した方がいいのですね。
せっかちな私はついつい生っぽいまま頂いてしまいます。

glucose | 2014年3月23日 20:11

こんばんは

JK好きとしてはこちらも是非行って見たいです。
角形のむっちり麺をガッツリ食べてみたいです。

ももも | 2014年3月23日 20:33

こんばんは.
激辛は苦手なのでピリ辛ぐらいで僕は丁度いいですね.
大盛軒のは辛味噌だったような気がします.挽肉に辛味が付いてる方が手間かかるのかな.

Paul | 2014年3月23日 21:11

あらけんさん
ほとんど、辛味を感じませんでした(笑)。

ピップさん
激辛派は卓上で!!

glucoseさん
冷蔵されているようで、しっかりと冷えています!
なので、スープで加熱♪
生ではないです。

もももさん
是非機会があれば!
たくさん食べて下さいね!

Paulさん
辛いの苦手な、私でも辛味がもう少し欲しいと感じる程度です!
卓上の辛味を足しました。

tomokazu | 2014年3月24日 05:37