新宿で軽く飲んであとに「岐阜屋」→いっぱい→近くのコチラに。
予備知識なしに入ったら家系でした。

右手券売機でデフォルトと、あとくきわかめがあったのでポチ。
食券提示の際に麺硬めのみ申告します。

カウンター主体で清潔感のある店内は男性2名体制。BGMには90'sなHR/HM、入店時にはアイアン・メイデンのラン・トゥ・ザ・ヒルズだったのでちょっとテンション上がりました。

22:00ころ。先客2、後客2。
6、7分して「ラーメン並、クッキーでーす」
くきわかめ＝クッキー、イイですね。

スープは動物ボディのしっかりとした家系のソレ、カエシよりも豚感が胃にズシンと来て美味しゅうございます。

麺は太めの平たい形状、厨房の木箱には屋号なしでどちら謹製かは不明です。
ムチっと詰まったような重さを感じる麺、ムニモチ食感で家系スープには良く合いますね。

具材はチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれんそう、あとくきわかめ。
チャーシューは大ぶりの肉が1枚、濃いめで柔らかい食感。
海苔にレンソウはライスが欲しくなります。
くきわかめはクニクニとスープに合うのか合わないのか良くわからない食感。


突出した感はないですが、家系ニーズをしっかり満たしてくれる一杯かと。