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化学調味料を上手に使うお店−
3杯まで食べて良いという、おこわ（100円）が恋しくなり、
久々に行ってみる。自身5度目くらいの訪問。
入ってみるとほぼ満席でしたが、待ちナシで着席。


＝醤油ラーメンとして＝
■スープ全般
　魚介を使用と記載も、まさに醤油ラーメン。
　特筆はいつ来ても必ず熱熱で提供。
　味は化学調味料を使わせたら横綱級だそうですが、
　私には特筆出来る舌を持ち合わせておらず−
■麺全般
　中細ちぢれ麺。スープに合います。
　こちらも特筆するものは無く−
■具
　チャーシューは、大トロ・中トロ・赤身と、
　３種類から選べますが、デフォルトは中トロ。
　脂身の量で切り分けられてますね。私は中トロくらいでＯＫ。
　ネギは多めで、スープに良く合います。
　シナチクは普通かなぁ。
■ごはん
　ランチセットのおこわは秀逸。100円でこれは嬉しい。
　先におこわがサーブされるので、
　ラーメンの出来上がりを待つ時間はおこわをひたすら楽しむ。
　2杯も食べれば十分元が取れた気になる。
　満足感は大事ですねぇー。

■個人的総評
　お店側が横綱級をアピールすると、
　客はハードル高く見てしまいますよね。
　昨今のラーメン店のレベルの高さを考えれば、
　個人的には「えっ？このラーメンが横綱級？」
　と物足りなさを感じますねー。ところが、
　よくよくそのポップを見てみたら、
　「化学調味料を上手く使ったラーメン」の
　カテゴリで横綱級とのこと。なーんだ。
　味と共に安心した一杯（57点）
　＋お得なおこわ２杯（6点）でした。