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「中華そば(醤油)+大盛り(麺300g)750円」@らーめん大吉の写真3/18日 午後1時頃訪問

道の駅内にあるこちら。平日という事もあり、お客さんは定年を迎えた方々や道の駅に荷物を
下ろしに来るトラックドライバーなど・・・店主との会話からわかります。

中華そば(醤油)大盛りで注文。
感想は昔懐かしい醤油らーめん。一口食べて思ったのは長岡の「青島食堂」に少し似ている。
生姜を感じ、油も中華そばの割に多め、決して「あっさり」な中華そばではありません。
ちょいとしょっぱいと感じたが、最近あっさりしすぎなラーメン屋さん廻りでしたのでこんなものか?
大盛りで注文したため故?麺がほぐれておらず玉になっておりました・・・

総じて満足できるラーメンでした。チャーシュー美味しい、ネギを別料金でもよいのでもっと入れ
られるとさらに自分好みになると思いますが・・・次は豚骨醤油か?

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