3月17日（月）14：05頃　　初訪問。
先客　2。　後客　1。　　

えにしんぷるさんからの連食ですｗ
RDBでは、何気に評価の高いこちらの家系。　しかも、90点台連発ｗｗｗ
比較的新店で、気になってたので・・・更にウォーキングがてら、歩いて食べに寄ってみました。

半地下のような店舗。　階段を降りて、店内左側券売機で表題チケット購入。
Lカウンターのロングコーナーに着席。
チケット渡す際、カタメを告げる。
卓上グッズは、豆板醤・ニンニク・生姜・醤油・酢・ラー油・BP。
待つ事、約8分で着丼！　

麺は中太のやや平打ち、ほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ！カタメコール通り！　　ツルツルムチシコ～～～
加水率は普通で、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～
麺量は160gくらいかな～？　　『麺屋　だるま』　の麺箱あり。
　
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲。
粘度は殆どありません。ほぼシャバ系です。
動物系は豚骨メイン。　魚介系は感じません。
動物系の出汁感は、シャバ系ですがライトミドル級。　臭みやエグミは感じません。　
カエシの主張はそこそこながら、カドはありません。　家系ならこれで十分です。　コイメは不要ｗ
表面の油は、鶏油ではありません。　かなり多めでオイリーですが、ギリセーフ。　臭み無し。
とてもクリーミーな豚骨スープでして、個人的には好きなタイプ♪　ｵｲﾁｰ！
自分なりに例えるなら、九州豚骨系に近いイメージ。　松戸のじゃん家に似たタイプです。

具はチャーシュー・ほうれん草・海苔・ネギ。
チャーシューは大1枚。豚ロース煮豚炙りタイプ。肉感良く、香ばしく・味付けライトで・・・うまうま～
ほうれん草はボイルタイプ。茹で加減・風味はほど良く・・・なかなかうま～
海苔は正方形3枚。　味・風味は普通ながら、麺を巻いて・・・なかなかうま～
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　少量ですが、清涼感に一役。　

卓上グッズのＢＰとニンニクをIN！　　後半には、おろし生姜をIN！　うん。美味しい♪

すんなり完食！
スープも連食ながら・・・ほぼ完飲ｗｗｗ
ごちそうさまでした。

なかなか美味しい家系スープでした♪　　デフォでオイリーなのは、少し残念でしたがｗ
個人的には、麺との絡みが良くなればもっと美味しく感じるかも。
評価が高いのも、食べてみて少し納得。

Jインスパなメニューもあったので、比較的近いし再訪してみます！

※大食漢の方は、チャレンジメニューに挑戦してみては如何でしょうか？　
5人前のラーメンを25分以内で食べきれば・・・賞金1万円ですよぉ～　＾＾；


総評　　味　　80点。　　チャーシュー　＋1点。　　オイリー　－1点。　　連食査定　　＋1点。