以前職場の宴会で何度か使ったことがあったので、訪問してみました。12時06分に到着です。すぐにオーダーを聞きに来てくれますが、その際にお茶は暖かいのと冷たいのがあり、好みを聞いてくれます。冷たいお茶を頼みました。

麺類のランチセットは３種類あり、今回はタンタン麺と半チャーハンの「ランチセット２番」をオーダーしました。ちなみに１番はタン麺と半チャーハン、３番はワンタンと半チャーハンのセットでした。

テーブルには醤油、酢、ラー油、コショウの定番４点セット、プラス小袋に入った練り辛子がありました。

12分にタンタン麺のみ着丼しました。トッピングは刻みネギ、肉味噌、小松菜でした。

スープはベースは普通のトンコツ鶏ガラ醤油と思われます。ゴマダレと粒ゴマがが浮いてました。ただほとんど辛くない！山椒の風味も感じられませんでした。本格的な中華系だとゴマと同時に辛味や山椒のしびれる感じも楽しめるのですが、そうではないし、いわゆるイソゲン系の透明なスープに溶き卵という系統でもありませんでした。あまりに辛くなかったので途中でラー油を投入しました。

麺は普通の細め縮れ麺で、麺量は普通よりやや多めと思いました。茹で具合は柔らかすぎず悪くなかったです。

そうこうしているうちに半チャーハンと杏仁豆腐が到着しました。こちらはどちらも街の中華屋さんのセットに出てくる普通な感じでした。

穴あきレンゲがなかったので普通のレンゲで挽き肉を掬いながら25分に完食しました。

次回再訪があったらタンタン麺ではなくタン麺を頼んでみます。