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「魚介醤油」@小樽らーめん豆の木 我孫子店の写真今日は茨城から下道を使い東京まで行き、その帰りに腹ペコに負け来店。
先客は1人しかおらず寂しい感じ。。

メニューは写真ではなくイラスト、んーーーなんかイメージしづらく優柔不断に拍車をかけます。

魚介系が好きなので、魚介醤油というものと餃子を注文。
魚介風味は思ったよりありますが、少し醤油がしょっぱい感じでした。魚介と醤油とのマッチングは非常に良かったのですが、少しインパクトが足らず残念でした。麺は中太のちぢれ。もっと麺の味自体を強くして醤油のしょっぱさを緩和させるとイイと思いました。

魚介の風味はとても良かったです。
エグい感じもなく、スープも飲み干せるほどの濃さでした。

都内からの帰りに腹ペコであれば寄りたいと思います。

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コメント

豆の木さんはチェーン店かな?
値段も安めやし、「FPぱど」にクーポンが•••

NARU@龍 | 2014年3月20日 18:26