春日部ドンキ近くのラーメン 中庸が閉店し、その跡に鳥白湯の店がオープンと情報が…
ドンキに買い物ついでに行ってみました。

祝日の金曜日…13時半前にお邪魔しました。
先客2名で静か…(^^;; 立地が目立たないし、大丈夫？と心配しましたが、後客6名とそれなりに来客がある様です。

濃厚鶏そば(しお) と濃厚鶏そば（辛味噌）を注文
他に醤油、味噌と味は4種類、つけ麺、餃子もあり…意外とメニュー豊富です。笑

着丼…
私は…表題の塩を頂きました。
スープから…
濃厚な鳥白湯スープです。鶏油が効いていて正に濃厚ですが、塩加減は控え目で鳥の旨味がよく感じられ美味しいです。ホント…ポタージュみたい！笑
麺…
中太縮れ麺です。麺も美味しいですが、スープとの相性はまぁまぁかなぁ…(^^;;
この麺なら…つけ麺 も悪く無さそうです。
トッピング…
鶏チャーシュー3枚、白髪葱、青ネギ、ほうれん草？小松菜？、揚げネギ？等…
鶏チャーシュー…美味しかったです。3枚入るから仕方ないかもですが、サイズが小さいかなぁ…(^^;;
野菜系は…いい箸休め的かなぁ…
濃厚スープの飽きを時折リセットしてくれます。
最後…スープだけになり飲み続けていると玉ねぎが…この玉ねぎ効果で完飲です！これはいい組合せでした！
何だか…ポタージュみたいと思ってた為か…
ホントに最後の方はポタージュの味に感じる様に…脳は恐ろしいですね…(^^;;

辛味噌も少し食べてみました。
程よい辛さで意外と鳥白湯スープと合いますね！
こちらも旨かったです。

春日部ではブラウンが鶏白湯を…ですが…(^^;;
こちらも中々美味しいので…頑張って欲しいです！
醤油、つけ麺、餃子も気になります？
ドンキに買い物に行った際はまたお邪魔します！