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88点
【冬期限定】みそらーめん[ラーメン/味噌]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）saima

「【冬期限定】みそらーめん」@戸越らーめん えにしの写真つるんを後にして、池上線沿いを北上する事１５分。
本日、次の課題店であったこちらで二杯目を頂いて来ました。
オーダーは、基本メニューとも迷いましたが
此処まで来る道中から日が陰り始め、冷えてきた為
限定の表題メニューの方を選択。

餡掛けの様な、とろみのあるスープを一口啜ってみた印象は
味噌味としては控えめながら、もう一つの肝であるトマトとの兼ね合いは取れており
謳い文句通り、余所には無い味わいでした。
また、お麩・エノキダケ等の吸い物類に用いられるトッピングは言わずもがなですが
味付けがしっかりされたチャーシューが、全体的に大人しめの構成にあって
存在感を示す一品だったので、デフォのメニューを頂く機会には付けてみたいと思います。
どうもご馳走様でした！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

こんばんは。
ここの味噌は気になるなあ。
今度実家に帰った時に寄ろうかな。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年3月22日 00:09

masaさん、こんにちは。
月末迄なので早めの方が良いですよ！
月初めには面白げな限定もやっていたようで
惜しい思いをしたので、メルマガ登録しました…(ﾉД`)

saima | 2014年3月22日 11:14