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83点
海老薫る肉味噌と筍の和え麺＆スープで炊いた大根おでん[汁なし/醤油]
戸越らーめん えにし（東京都品川区）知らないひと

「海老薫る肉味噌と筍の和え麺＆スープで炊いた大根おでん」@戸越らーめん えにしの写真写真うまく撮れてないかもスミマセン(_ _)さて、メルマガ来て【旬の筍、エビ練り込んだ手切り麺、酒粕を使った肉味噌・・】酒粕ぅ？・・少し前の花の季さんの蔵出し味噌＆下野酒造さんの酒粕2014シリーズいくつかの店でハマった酒粕の甘いかほりを想起され訪問決定(^^)きたッコレです♪そんなに強くはありませんがこのかほり♪このせいか旬の筍やエビ練り込み麺の風味は正直あんまりわからなかったのですが、やっぱ好みだわ(^ー^)飲んべえじゃないですよー。フツーの和え麺としても十分満足な味とボリュームでした♪

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