なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚担々麺」@長濱らーめん 道の豚の写真4月上旬の夜訪問。
なかなかレビュー上がらないですが
美味しかったんで久しぶりに簡易レビュー(^^)d
4月の限定、毎日20食程度。
道の豚初の限定メニューです♪
辛いの苦手な人でもOKな胡麻を使った担々麺ですが、香辛料はけっこう使っているようで汗はでますf(^_^;この辺りの味加減については少しずつ変えているそうなので、その時々でまた印象は異なると思います。この時は後半になるにつれ甘く感じられるチューニングでした。
スープは道の豚の通常のサラリとしたスープがベースのハズなのですが、なぜかめっちゃ麺に絡みます。明らかに何か溶け込んでますな☆
好みの分かれる担々麺ですが、こちら豚骨ラーメンのお店なので卓上にゴマや辛い高菜があります。
自分はやりませんでしたが辛さがもっと欲しい時は高菜投入もいいのかも?
更なるゴマの風味を求めてゴマの追加投入はやってみて、これは正解(^^)dオススメです。
あと2週間ほどの提供ですが見た目よりオリジナリティある担々麺でした。もう何度か食べてみたいと思いす。

あとサイドメニュー秀逸かと。
チャーめし、なにげにオススメ(^○^)
これはつけ麺 道で限定やられた時のサイドメニューで出された物だと思います♪
杏仁豆腐は超滑らか、驚きました(^○^)

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お久し振りです。
香辛料が効いていて美味しそうです。
麺との絡みもいいよう。
サイドメニューも良さそうですね。

ピップ | 2016年4月15日 12:46