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「煮干と昆布の冷しらーめん」@長濱らーめん 道の豚の写真久々の来店で、限定いただきました。

麺とスープと薬味だけ、というシンプルさ。誤魔化し効かない潔さ?も感じました。

本店やデフォのメニューとは全く別物という印象。それでもクオリティの高い味を出せる長濱さんはすごいと思います。

本店のつけ麺も再開したので、こちら共々堪能したいと思います。

ごちそうさまでした。

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