ヤサイ・増し
ニンニク・なし
アブラ・なし
チーズ・あり
カラメ・なし

せっかくの東京。ブックマーク登録店の訪問に勤しむ！
夜の営業開始前に到着すると待ち客5名の状態。
店の外にある券売機で「まぜそば　塩（700円）」の食券を購入し、列に並ぶとすぐに店が開いた。
セルフで水を取りに行き、食券を渡すと無料トッピングを聞かれたので上記のようにお願いしました。
メニューを待っているとあっという間に店内は満席になり外待ちが出来ていました！
このお客さんの入りの早さに驚いたんですが、もう一つ驚いた事が！！それは秋葉原という電気街に店があるのに携帯が圏外！！これには驚きました（笑）

タレですが塩ダレという事で、チーズとマヨネーズによって若干負け気味でした！ただ完全に塩の風味が無くなってしまったわけではなく、良い感じにバランスが取れていたと思います。
麺は極太麺でコシがありました
具はチャーシュー1枚、キャベツ、もやしです。
チャーシューはちょっと柔らかすぎる気がしました！それにチャーシュー自体に味が付いていて塩ダレが活かしきれていませんでした！
トッピングしたヤサイですがキャベツの量は少なく、ほとんどもやしでした。