未食のラーメンを食べに訪れると、冬季限定の味噌があるではないか。ということで、券売機のボタンを押す。麺は細麺か太麺で選択。味噌とくれば太麺でしょう。そして、無料トッピングは、魚粉のみ。最近は、なんでもかんでもニンニク投入なので、ちょっと舌が麻痺気味だ。こんなバカ舌ではますます学習機能が低下してしまう。しっかりと味を吟味しないと。で、スープを一口、味噌はしっかりだが、甘めでラード感が強い印象。油が非常に多い。で、麺を一啜り、ああ、やっちまった!つけ麺やまぜそばであまり印象のよくなかったぼそぼそ極太麺じゃないか!細麺にしておけばよかった。ま、ただ不満ばかりではない。なんといってもウリのもやし鉄板だ。どうやら他のもやし鉄板と違って、具として食べさせるために醤油ダレで味付けがしてある。そのかわり生卵がのっていない。もやしをたっぷりラーメンに投入すれば、おお、なかなかの満足感。ただやっぱり、味噌ラーメンならもうちょっとスープを飲ませるような仕様にしてほしいかな。
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コメント
この限定がありましたね!忘れてました。
とは言え、細麺の方が相性良さそうなんですね・・・。しかし太麺好きとしては・・・。悩む。
と、悩んでたら期間限定が終わっちまうかなぁ??
激食ラーメン部 部長 | 2014年3月30日 22:57
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