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六厘舎とみ田流濃厚って...大勝軒って名古屋にもあるんですね... しかも東池袋の肩書まで付いているコチラ「東池袋 大勝軒 大須店」。それなのに券売機のポールポジションにある「濃厚豚骨魚介つけめん」の肩書は表記の通りです... きっと山岸御大も草葉の陰で涙していることかと... って、まだご健在でしたねｗさて「濃厚豚骨魚介つけめん」。ある種ありきたりな豚骨魚介なつけダレは、大勝軒フレーバーを継承して、しっかり甘め。中太うねりなゴワゴワ自家製麺は、ナカナカいい塩梅ですが、しっかりと東池袋のフレーバーを継承して、水切り甘め。つけダレに中には半熟味玉、メンマ、チャーシューもイイ塩梅。つけダレの絡みも抜群なので、麺が無くなる頃にはつけダレも無くなりました。まぁ悪くはないですが、看板が逆効果なような... ご馳走様でした。
あかいら！
べんちゃん
あっくん
りるは
ふじ
大勝軒って名古屋にもあるんですね... しかも東池袋の肩書まで付いているコチラ「東池袋 大勝軒 大須店」。それなのに券売機のポールポジションにある「濃厚豚骨魚介つけめん」の肩書は表記の通りです... きっと山岸御大も草葉の陰で涙していることかと... って、まだご健在でしたねｗ
さて「濃厚豚骨魚介つけめん」。ある種ありきたりな豚骨魚介なつけダレは、大勝軒フレーバーを継承して、しっかり甘め。中太うねりなゴワゴワ自家製麺は、ナカナカいい塩梅ですが、しっかりと東池袋のフレーバーを継承して、水切り甘め。つけダレに中には半熟味玉、メンマ、チャーシューもイイ塩梅。つけダレの絡みも抜群なので、麺が無くなる頃にはつけダレも無くなりました。まぁ悪くはないですが、看板が逆効果なような... ご馳走様でした。