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「ローストビーフラーメン¥380」@カインズキッチン 前橋みなみモール店の写真長女と嫁が所用でどこかへ行ってしまい、残された連中でコストコ/ベイシア/カインズ。
あと2年もすればここにイケアが加わるハズですが、そのころ自分はまだ関西にいるのか、それとも…

「牛の旨味と繊細なスープ」というキャッチに釣られておやつ訪問。娘は「ミニソースかつ丼食べたい、あ、やっぱりラーメンも」でおやつなのにしっかりセットを、息子はソフトクリーム。

一品オーダーする毎に「以上ですか」と人の話を遮る商売っ気レスなバイト君をどうにか切り抜け、ブルブルもらって待つこと3分。
牛骨らぁ麺 マタドール 本店」インスパイア?な一杯です。娘のしょうゆラーメンと比べますとスープカラーは明るく、単に具材を変えただけではない様子で。

スープは確かに牛のエキスに牛脂で一口めはおぉウマい!
なんですが、旨み成分が頑張りすぎて徐々にクドさを感じます。ショッパいとかではないんですけど…どの辺が繊細なスープなのかサッパリ分かりません。

麺は中細ストレート。
ニュルリとした柔らか食感はのど越しを楽しむタイプでしょうか、いつもと同じです。

具材はローストビーフ、ネギ2種。
ローストビーフはスープの熱にも色が変わることない鮮やかなピンク色のが3枚。筋張った箇所はなく、麺を巻いても一口で無理なくパクリとイケます。
ネギはフレッシュなお味。

次回いただくことがあれば(そしてオーダーが通れば)味薄めでリトライです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

初めまして、ジュース!と申します。

RDBなるものを知りサーフィンしていましたら、とっても素敵なレビュー文を書かれる方がいらっしゃいまして、(あっ、この人エエ!)という事でレビュー履歴を随分読ませて頂きました。

今後共よろしくお願いします。
ブックマークさせて頂きましたm(_ _)m

ジュース! | 2014年3月27日 20:22

ジュース!さんありがとうございます
小生のようなヘボレビュアに有難いお言葉、恐縮の至りです。
関西の方でしたら、人手不足ですので是非ご参加の程宜しくお願いいたします。

立秋 | 2014年3月28日 23:18