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80点
熟成蔵出し味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
ラーメンたかが（東京都杉並区）よしくん

「熟成蔵出し味噌ラーメン」@ラーメンたかがの写真2匹を連れて初訪です^ ^
「熟成味噌とオリジナルスープが奏でるハーモニー！究極！」
の一杯いただきます^_^
スープはかなり高温で、味噌を多少焼いているのか、ビターな味わいがなんとも美味い。香ばしい！
玉ねぎ、もやし、ニラ、コーン、
ポキポキ感を残した中太麺。
珍しいことはあまりやってなさそうでしたが
しっかりしたイイ仕事の味噌ラーメンでした！^ ^

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