豚骨魚介や豚骨醤油では無く、豚骨スープのつけ麺があるという情報を得たので2度目（http://ramendb.supleks.jp/review/344185.html）の訪問をして来ました。
夜の営業が開始して10分ぐらいしてから訪問すると先客が1組。後客3組でした。
券売機で目当ての「博多濃厚細つけ麺　1玉（680円）」の食券を購入。カウンターへ腰掛け、食券とクーポンを渡しました。クーポンは「替玉（120円）」か「味付玉子（100円）」かで選べたので「味付け玉子」をトッピングしてもらう事にしました。つけ麺に「替玉」は違和感があったので・・・

到着したメニューを見て「替玉」の意味を納得！そのまんま「博多ラーメン」と同じ極細麺でした。
スープは情報通り豚骨ベースで上に魚粉と唐辛子が乗っており、混ぜる事によって豚骨魚介へと変化します。唐辛子の辛味も良いアクセントになっていて豚骨スープ自体も美味しくて飲みやすかったです。
麺は1玉だとスープが大分余ってしまうぐらいの量しかありません！それなので必然的に最初から2玉にするか「替玉」をしないと物足りないようになっています。
具はチャーシュー数枚とメンマ数枚と味付玉子です。
チャーシューは柔らかく、メンマは普通でした。
トッピングした味付玉子は半熟トロトロで甘めでした。

「博多ラーメン」のスープと麺を分けただけと言ってしまえばそれまでですが、こんな風につけ麺にして食べてみると新鮮で美味しく感じました☆