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82点
中華そば 味玉 大盛[ラーメン/豚骨魚介]
麺屋 嘉藤（埼玉県狭山市）Kenpi56

「中華そば 味玉 大盛」@麺屋 嘉藤の写真土曜13:15頃到着。
3組10名ほどが待ってます。。
15分ほど待って入店。

着席後もスタッフが忙しそうにしていて、
中々オーダーできず。。
ようやく、中華そば味玉大盛縮れ麺をオーダー。

着丼すると、魚介が強く香ります。
縮れ麺は細くあまり縮れてない？？
でもコシがあって美味しいです。

スープは魚介と豚骨のコラボ。
濃厚です。でも全然くどくなくて美味しい。
むしろ爽やかな感じさえします。
塩気もちょうどよいです。

こちらには1年ぶりくらいの来店でしたが
もう少し客の回転が速いといいんですけどね。
美味しいから仕方ないか。。

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