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「豚骨醤油」@横浜家系ラーメン 松田家 日本橋室町店の写真グランドオープンから、明らかにスープの味が変わった。。炊き出しが安定してきたのだろうか??とにかく少しのけもの臭があり、また濃厚さの程よく。プレオープンでかなりそこのところを気合入れていたんだろうな。。濃い目、普通、多めがおすすめですかね。

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