「家系」が食べたくなりコチラへ。
３０日、１３：５５分到着。１階先客３名。
券売機を見ると種類が非常に豊富。
醤油・塩・味噌・鶏白湯・担々麺・中華そばなどがあり、つけ麺や油そばまであります。
先ずは基本メニューであろう食券を買いニイサンに渡して暫し待機。
好みは全て普通で頼み、サービスライスはモチロンお願いした。
店内はこぢんまりとしていますが明るく綺麗。
チョット狭い気もしますが２階席もあるのでグループ客でも平気のようです。
店内の案内によると「清六家」というお店の系列とのこと。
店員はオジサン、ニイサン３名体制。
接客態度は問題なし。
調理担当はほぼ１人でこなしているようで、上記のメニューの他にチャーハンや餃子も調理しておりかなり時間が掛りそうです。

待つこと１７分ほどで配膳。
ライトな茶濁のスープには程よく鶏油が浮かび、王道的ビジュアルで旨そう。
具はチャーシュー、海苔、ホウレン草、味玉、刻みネギ。

スープはサラっとした飲み口で、豚骨のパンチはホドホド。
カエシや鶏油の効き具合も同様の万人ウケ仕様の印象。
個性はあまりないが飲み易く、なかなか旨い。
塩梅はかなりしょっぱめ。

麺は平打ち風の太麺で軽くウエーブしたタイプ。
茹で加減良くツルっとした喉越しとコキンとした歯応えが特徴的です。
食べごたえ十分でかなり好みです。
チャーシューはバラロールタイプが１枚。
かなり軟らかく箸で簡単に崩せるほどでマズマズ。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ甘くなかなか美味。
３枚ある海苔はスープに漬してライスを包めば鉄板。
ホウレン草は茹で加減良好。
胡麻を擂り入れ、ニンニク、豆板醤でカスタムして美味しく食べ進め、スープを２割ほど残して「ごちそうさま。」

なかなか旨かったが、半ライスを食べない方にはチョットＣＰは悪いかも。
機会があれば他のメニューも食べてみたい。