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「味噌角煮つけそば」@中華そば すずらんの写真「いそじ」に行った後は山手線に乗り換え渋谷へ。就職活動の際にはよく来ていたのですが最近来ていなかったので色々スポットを回ろうと思っていたのですが、小雨がぱらついていたためタワーレコードに非難^^;昔はよく来たタワーレコードで色々CDを試聴した末、ハチ公口で仕事帰りの友人と合流し、「中華そば すずらん」へ向かうことにしました。

最初は首都高に沿って反対側に行ってしまっていたのですが、間違いに気づき急いで渋谷警察署の方へ。10分ほど探してようやくお店を見つけました。

店の外には2名ほどの待ち。これぐらいで済んでよかった^^;しばらくすると席が空いたので入店し、メニューを見た末に「味噌角煮つけそば(1250円)」のひもかわ麺で大盛り、雑誌のクーポンで味付玉子も注文しました。

雑談しながら待っていると到着した一杯、ド迫力のビジュアルです^^;まずは麺をひとくち…旨い!フィットチーネを思わせる幅広の自家製太麺、通称「ひもかわ麺」はこの太さにも関わらず滑らかな喉越しとしっかりとした食感を併せ持っています。また小麦自体の甘みや旨みも感じさせて無茶苦茶おいしい!この麺だけでもイケますね^^

つけ汁は動物系、魚介系が味噌の自然な甘みや辛さを支えている印象。これに麺をくぐらせてすすると多加水の麺とは思えないくらいスープとよく絡み美味しい!しゃきしゃきの炒められた野菜や底に沈んでいるチャーシュー、クーポンの味付玉子も申し分ない旨さです。角煮も柔らかく肉厚で、トッピングして正解でした。

間違いなく、1250円の価値がある一杯ですね。友人も気に入ったようで、仕事帰りにまた来たいそうです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

澁谷de連食・・・いいですね。
一日がかりで4軒くらい回ってみたいです。

kouhei | 2008年3月13日 22:09

>kouheiさん
他にも名店がざくざくありますし、都内激戦区は回っても回りきれないですね^^;都内在住or勤務の人が羨ましいです(笑)

みかん | 2008年3月14日 08:39