Dランドに行きました。
珍しく妻が昼飯にラーメンを所望しましたので、気が変わらないうちにそそくさとコチラに参ります。

入ってすぐにレジ＆もぎり風お姉さん。標記セットの中身が以前と変わっていたので自分はソレを、あと家族の分などオーダー。

※セット内容
蟹と卵のあんかけ麺
杏仁クリームロールケーキ
飲みもの

サブウェイ的な流れ作業を拝見しつつセルフ方式で受け取り、空いてる席にていただきます。時刻は14時ころのため、さほど混んではおりませんでした。

スープはかなりキャッチーな塩味。動物エキスに塩気が主導する、極めてケミカルな感じ。
いわゆる最大公約数狙いなんでしょうが、美味不味どちらとも言い難い味わいです。

麺は中細のゆる縮れ。
持ち上げると強制的に餡が絡んでモッサリ重たい触感に食感はムニムニ。こちらもスープ同様に特筆すべき個性を見出だしづらい一品でございます。

具材はその餡かけと小口ネギ。
餡は片栗粉に卵黄、卵白とも多用され、ハッキリ塩味に生姜の風味。
スープと方向性が同一ゆえ、自ずと一体感を成しております。
個人的にはラーメンの具としてよりも、チャーハンにかけた方がベターな気がしないでもないのですが、美味しくいただきました。

杏仁クリームロールケーキはネーミングにスポンジのことが一切触れられていないことに少々違和感を感じますが、ほとんど娘が食べたので割礼
割愛します。