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以前食べたタンメンが割と美味しかったので、本日再訪問。今回はこちらの看板メニューと思われる【もつ煮らーめん】を注文する。 中華鍋で調理しているのか、運ばれてきたものはかなり熱々!!(タンメンも熱かった!!）具材は大振りのモツ(多い!!)とネギ、生ニラなど。（コンニャクも入っていたのは面白かった(笑)）スープは味噌味のもので、背脂も少々浮いている。味噌の風味はきつくなく甘味も感じる、辛みも適当でコクもあり美味しい!!モツは好い煮込み具合でトロッとしたもの。生ニラは最初は不安だったが（お腹の具合が(笑)）スープが熱いのですぐに熱が通り、いい風味が出てくる。噴きだす汗を拭いながら完食。ボリュームもあり満足の一杯だった!!牛スジ煮込みも好きなので醤油味のものも出してくれないかな〜と思いました(笑）
namekuzi
Dr.KOTO
一日三食ラーメン
バスの運転手
以前食べたタンメンが割と美味しかったので、本日再訪問。
今回はこちらの看板メニューと思われる【もつ煮らーめん】を注文する。
中華鍋で調理しているのか、運ばれてきたものはかなり熱々!!(タンメンも熱かった!!）
具材は大振りのモツ(多い!!)とネギ、生ニラなど。（コンニャクも入っていたのは面白かった(笑)）
スープは味噌味のもので、背脂も少々浮いている。
味噌の風味はきつくなく甘味も感じる、辛みも適当でコクもあり美味しい!!
モツは好い煮込み具合でトロッとしたもの。生ニラは最初は不安だったが（お腹の具合が(笑)）スープが熱いのですぐに熱が通り、いい風味が出てくる。
噴きだす汗を拭いながら完食。ボリュームもあり満足の一杯だった!!
牛スジ煮込みも好きなので醤油味のものも出してくれないかな〜と思いました(笑）