3/24(月)
本日まもフラッと会社帰りに『四つ葉』ｻﾝに訪問デス。
17時半頃に訪問すると先客8名､後客は6名でした。
カウンター席に座り表題を口頭で注文。待つこと8分程で‥ご対麺～♪

具材は、豚･鶏のレアチャー､卵黄､穂先メンマ､刻みタマネギ､三つ葉､海苔。
タレは醤油と比内地鶏の鶏油。
麺はアツアツチヂレの太麺。
コレらを丼底のタレが無くなるまで良ーくかき混ぜ‥準備完了！
では､いただきまーす。

アツアツチヂレの麺を一気に啜ると‥キレっキレの地元産醤油ダレと上質な鶏油。
そこに地元産ブランド濃厚卵黄が良～く絡んで‥毎度ウマウマな和風テイストのまぜそばですよ！
シットリ柔らかピンキーな豚チャー､ふっくら柔らかな鶏チャー。
刻みタマネギのジョリっとした食感と辛味のアクセント。
三つ葉はフレッシュで柔らかく爽やかな風味が鼻を抜けます。
磯風味抜群な高級海苔はおまけ感覚ぢゃありませんね。

サクッと完食っ！
いやぁ､美味しかったです＾＾

久し振りのまぜそばでしたがその美味しさは変わってませんね＾＾
次はビールと一緒に頂きたいですな。

ご馳走さまでした。

また来まーす('∀'●)♪