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コメント
おはようございます!
何度となく店の前は通るんですが、何となく入りにくくて行けてません。
勇気を出して行ってみます!
こちらの脇道から奥、科らーめんにはよく行くのですが・・・
スタミナ系にしては高得点ですね!
味が良いのかな~♪
うまこ | 2014年4月7日 12:57こんにちは。
スタミナ系にしてはスープがすっきりしていますね。
ホルモンって山形一茶庵のように、淡麗醤油でも合うと思います。
glucose | 2014年4月7日 20:21こんばんは.
ホットもあるんですね.やっぱり原点だから食べておかないとまずいですよね.
Paul | 2014年4月7日 21:40こんばんは。
スタミナのハシゴとは流石ですね。
ホルモンもレバーも痛風には悪そうですが、
是非いただいてみたいです。
ももも | 2014年4月7日 22:39tomokazuさん,どうもです。
作り置きで思いっきり温かったので,印象よくないです。
レジェンドなお店ので,いつまでも続いてほしいのですが……。
RAMENOID | 2014年4月8日 23:08あらけんさん
是非、勇気を振り絞って!
でも、辛さが強めですねので、ご注意を!
うまこさん
科らーめんは、気になっているので!
そのうち♪
スタミナは、結構食べ歩いているので、
いろいろと細かい部分まで、含めて採点をしているつもりです♪
glucoseさん
餡が溶け出して、調度良い味わいになるスープです!
餡の味わいを重視した一杯です!
Paulさん
後継者がつくる、原点の味を是非!
もももさん
スタミナの連食は、結構たまりますよ!
しかも、近い店だったので!
RAMENOIDさん
タイミングもあるかと思いますが、過去には私も遭遇した事あります。
最近は、調理を眺めています〜♪
tomokazu | 2014年4月11日 05:13
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研オナコ
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こちらでホットを食べるのは初めてです。ベースとなるスープは、出汁薄めのスッキリした味わい、餡が溶け出して調度良い感じに♪スープは、生姜が効いているように感じました。甘辛の餡の辛味が非常に強いので、熱さで辛さが倍増して、最後は結構辛いスープになりましたね!
具材は、キャベツ、ニンジン、ニラ、ホルモン、モヤシです。ホルモンは、ホルモンらしさの噛みごたえも程よくありながら、柔らかく、良い感じです。キャベツ、モヤシは程よく食感が残り、これまた良い感じ!甘さも辛さもしっかりと感じられます!特に辛さは!!スタミナ系で一番辛いかも!今回は、ホットなので余計にそう感じたかもしれませんが。
麺は、中太の縮れのある麺で、スタミナ系で良く使用されている麺ですかね〜。プリモチっとした食感で程よくコシがあり、満足満足!レバー苦手でスタミナラーメンが気になる方は♪