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「ホルモンラーメン 700円」@ホルモンラーメン 玄海の写真【元祖最終型】

みなさんこんにちは 小腸オナコです。

*ビジュアル
『スタミナ餡』に白モツがタップリ含まれ到着。

*スープ
素スープ自体は非常にあっさりとした生姜フレイバー香る醤油スープ。
造り置きにて到着された麺は弱縮れを伴う太麺、当然ヤヤクタ。
これはいかんだろ。

*具材
レバーのかわりにホルモンがタップリと含まれた餡は、明らかに辛さ>甘さ。
モツ本来のクセを残したまま提供され、本来の『スタミナ』よりも食べ手を選ぶ印象強し。

*総評
ご当地メニューとして育ったスタミナの最終型は、食べやすさよりも素材本来のクセをそのままに提供する個性的な一杯だ。
モツは煮込みが一番だがな。

ごちそうさまなわけだが

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