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2008/03/11 17：30頃同僚の一押しの弘富さんに遠征、俺自身八王子系は経験浅い。煮干しの暖簾の割には魚系の香りはほんのり。麺は中細か？ストレートで堅めの茹で上がり。スープ・・味が薄いのが気になり味わえなかったのが残念。チャーシュー自体も味が染み込んでるタイプじゃ無いだけに普通か。俺が最近食した八王子系は羽村(非八王子)のラーメンおざく。比較対象は俺的にはここしか無し・・・。俺の知りうる八王子系での勝負なら軍配はラーメンおざく。だが、煮干しを暖簾にし押しにするラーメンなら○決を押したい。
弘富は八王子系にしては異形のほうです。 もう少し八王子系を食べてください。
ＲＳＣ
しゃとる
靴下のかたわれ
A.U
ニコニコ
つちのこ
同僚の一押しの弘富さんに遠征、俺自身八王子系は経験浅い。
煮干しの暖簾の割には魚系の香りはほんのり。
麺は中細か？ストレートで堅めの茹で上がり。
スープ・・味が薄いのが気になり味わえなかったのが残念。
チャーシュー自体も味が染み込んでるタイプじゃ無いだけに普通か。
俺が最近食した八王子系は羽村(非八王子)のラーメンおざく。
比較対象は俺的にはここしか無し・・・。
俺の知りうる八王子系での勝負なら軍配はラーメンおざく。
だが、
煮干しを暖簾にし押しにするラーメンなら○決を押したい。