14時10分お店到着。
先客多数でした。
本当は家でビールを飲みながら野球観戦のはずが、雨で中止。
仕方ないので昼はラーメンということにしました。
買い物もあったので買い物の帰りに寄りやすかったこちらへ。
新しいお店のあきぞうも気になったのですが、あちらは駐輪場がない。
やはり、駐輪場があるお店は来やすいです。
今日はもやしのあんかけそばを注文。
こちらのお店での人気ナンバー2ということです。
注文から5分ほどでもやしあんかけそばが登場。
上のあんかけはかなりかためです。
まずは、下のさらさらのスープを飲みます。
野菜の甘みが出ていて、おいしいです。
麺はやや固めで、あんかけと絡んでいい感じです。
メニューには、なぜか上のあんかけと下のスープを混ぜずに食べてくださいと書いてありました。
私はサンマーメンなどのあんかけがのったラーメンは食べているうちに少しずつあんかけがスープになじみ、粘度があがっていくのが好きなのですが、こちらのあんかけは固いので、いつまでもスープとあんかけがわかれたままです。
なので、メニューに反し、自分から下のスープとあんかけを混ぜました。
やはり、固いあんかけなので、スープと混ぜてもスープ全体の粘度はかなり高めです。
あんかけは野菜がたっぷりで、もやし、ニラ、人参、たまねぎがたくさん入っています。
豚肉からもいいだしが出ています。
これでこの値段は安い！
昔はこのような野菜炒めがのっていたり、あんかけがのっているような中華料理屋の中華麺のようなものがあまり好きではなかったのですが、好みが変わり、このようなラーメンも好きになりました。
具沢山のちゃんぽんも、気になったので、次回の訪問までそのメニューがあれば次はそれにしようと思います。