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3/12に訪問。3/4に伺ったときは、納得のいくスープができなかったため、開店しない旨の張り紙がありました。職人魂に敬意を表し無念の涙で退散しました。 前訪2回はつけ麺だったので今回はラーメンにしてみました。 つけ麺と同様のお味で大変よろしいです。ただここはやはりつけ麺なのかな、という感じがします。つけ麺をラーメンにアレンジしたようなイメージですかね。麺にレモンを絞って食べるつけ麺がやはり最高です。 味玉は普通で、少し期待はずれ。でもメンマは格別に旨いです。 つけ麺のときほどの幸福感は得られませんでした。
コメントありがとうございます。 個人的には、ラーメンのが好みなところです。毎回決まったメニューで食事させてもらています。 「ラーメン大盛り メンマ増し へたれ丼」ですね。 最近は、かなり邪道なのでしょうけど丼の具をラーメンに投下して食べるのにはまっております（笑）メンマは持ち帰って、ビールのアテにしたいところです。今度頼んでみようかな。
kei
Stag Beetle
はるいち（不活性化）
カズオ
紅のトトロ
3/12に訪問。3/4に伺ったときは、納得のいくスープができなかったため、開店しない旨の張り紙がありました。職人魂に敬意を表し無念の涙で退散しました。
前訪2回はつけ麺だったので今回はラーメンにしてみました。
つけ麺と同様のお味で大変よろしいです。ただここはやはりつけ麺なのかな、という感じがします。つけ麺をラーメンにアレンジしたようなイメージですかね。麺にレモンを絞って食べるつけ麺がやはり最高です。
味玉は普通で、少し期待はずれ。でもメンマは格別に旨いです。
つけ麺のときほどの幸福感は得られませんでした。