☠秋☠
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
【お休み中】TETSU☆MAN
パットの星☆彡
コメント
こんぱんわ～
自分も何回か食べてますが確か油そばはレビュ上げて無いですかねww
こちらの麺類の中では一番、飲むには合うんでまた食べたいですね～♪
バスの運転手 | 2014年4月3日 23:14うむ。。
激辛番地クリアの殿堂
名だたる方達ですね～
いや、強靱なマフラーの持ち主かっ！？ww
ももたろう | 2014年4月4日 00:51どうもです！
こういうのもあるんですね！
表の看板⁉︎みても
地獄らーめん が頭にすりこまれてしまって…
でもこちらは美味しそうですねぇ
近所ですし、お昼もやっているなら
是非お邪魔してみたいです(^^;;
レッズ9 | 2014年4月4日 06:16どもです～。
飲みに油そばは良いですよね～(*^｡^*)♪
地獄ラーメン有名店ですか‥w
辛いモノ苦手なんで私も油そばで‥www
よっしーＲ | 2014年4月4日 07:39どもです。
〉「地獄がよく絡むから」ってw
俄然、地獄ラーメンが気になりますwww
ピップ | 2014年4月4日 07:47〉「地獄がよく絡むから」
うははは
ウケますねーｗ
私も未来永劫名前が載ることはないです！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月4日 09:17どうも～
＞「地獄が良く絡むから」
なんかますますバージョンアップしてそうなのも窺い知れる発言ですねｗ
そう言えば自分のプレート、まだ確認出来てないんですよねぇ。
まあ、次回は普通のメニューを頼むと思いますがｗｗ
corey（活動終了） | 2014年4月4日 10:20こんちは！
＞「地獄が良く絡むから」
こちらはどんどんエスカレーションしてますよねｗｗ
１０丁目は、チャレンジするつもりはありませんが、クリアした人がいたなら見てみたいですねｗｗ
こちらでは、大人のトマトドリンクで普通のメニューが食べたいですね ^^
麺’s | 2014年4月5日 18:14>まるまる(°…°)四隅踏破さん
「(地獄ラーメンの)スープが～」とかじゃなくダイレクトに「地獄が良く絡むから」という表現に惚れましたw
またコチラでご一緒したいですねー。
☠秋☠ | 2014年4月5日 23:16>corey（活動終了）さん
＞自分のプレート、まだ確認出来てないんですよねぇ
おっと是非行きましょう、できればご一緒しましょうw
で、勢いで8丁目挑戦・・・はないかw
☠秋☠ | 2014年4月5日 23:18
友人とのプチ宴の二軒目として訪問。
これまでにも何度か訪れてますが意外にも初採点。
大体いつも泥酔して味を覚えていない為と思われます。
この日は大して飲んでなかったので店主のお姐さんと談笑しつつワインを数杯。
〆にオーダーしたのが表題。
コチラと言えば名物は激辛の地獄ラーメンなんですがアレを頼むと完全に戦闘モードになってしまうのでもう結構です。
所詮本気になっても3丁目程度しか食べられなかったヘタレなのでw
提供された一杯は茹で上げられた麺の上に青ネギが敷かれその上には細く刻んだチャーシュー、茎ワカメ、白髪ネギ、カイワレが乗せられ仕上げに韓国海苔をパラッという構成。
彩り的には何か赤系の具材が欲しいところですね。
追加トッピングのチーズは麺と青ネギの間に敷かれています。
麺は以前は村上朝日製麺の物を使用していのが今は喜多方の某製麺所から取り寄せている乱切り麺。
現在は基本的に全メニュー共通でこの麺を使用しているとのこと。
喜多方ラーメンの麺らしく多加水気味で手揉みによるウネリで啜るとピロピロという食感が心地よい麺。
太さは中太～中細～細の3種のブレンドでそれぞれ微妙に異なる食感が楽しめます。
雑談の流れで何気なく店主のお姐さんに何故この麺に変えたのか理由を聞いてみたところ
「地獄が良く絡むから」(発言ママ)
というシビれるお答えをいただきました。
個人的には現時点で今年No.1の名言ですねw
タレは醤油ダレで油分は胡麻油が中心ですね。
醤油ダレは旨味が強く色々と手間が掛かっていそう。
何が入っているか聞いてみたら「色々と入ってますよ、牡蠣エキスとか・・・」とだけ教えていただきました。
全体を混ぜ合わせると味のイニシアチブを握るのは意外にもチーズ。
醤油ダレを従えた濃厚なチーズの風味で飲んだ〆にはちょいと重めですがワインのアテとしては程好い存在感でもあります。
具材はチャーシュー以外は全体的にシャリコリ方面の歯応えですね。
個人的にはやはり青ネギの青臭い風味と歯応えが好みです。
コチラはやはり地獄ラーメンが目を引きますがそれ以外のメニューも色々と個性的で面白そうですね。
いつの間にかランチ営業も再開していたらしいので今後はもう少し頻度を上げて通ってみたいと思います。
因みにコチラ、地獄ラーメンの5丁目以上を完食完飲すると殿堂入りとして店内に名前を書いた札を貼ってもらえます。
この日も5丁目クリアのcorey（活動終了）さん、ｍieさん、8丁目クリアのmona2さん、麺’sさんの札を確認できました。
ま、自分の名前がそこに連なることは未来永劫無いと思いますがw
激辛耐性に自信のある方は是非！
ごちそうさまでした！