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「ムースメン ¥750+ビール ¥450」@中國料理 一寛の写真2014/03/31 12:00頃

地元エリアの未訪店を攻略シリーズ。
夜になるとピンクのネオン看板が一際目を引くコチラへ。
平日とは言え昼時で店内7割ほどの埋まり具合。
片側5人づつが向かい合う長テーブル席に通されメニューを拝見。
麺類の中から唯一味の想像が付かなかった表題を敢えて事前に質問したりせずにオーダー。
ビール(中瓶)を飲みつつ待つこと10分程で提供。
どうやら「ムースメン」の正体はコチラの一品料理にある「キクラゲと玉子炒め」がラーメンにトッピングされた物のようです。
それではいただきます。

器からは具材を炒めるのに使用したのであろう胡麻油が香りたっています。
スープのベースは鶏ガラ+ゲンコツでしょうか。
化調による旨味の底上げも感じられるような。
カエシは濃口の醤油ダレを強めに効かせたショッパウマー。

麺は多加水気味で緩く縮れた細麺。
ま、所謂ごくごく普通の中華麺ですね。
茹で加減は柔でフニャッとした食感。
麺量は体感140~160g程度。

具は正に「キクラゲと玉子炒め」。
キクラゲ、玉子、豚バラ、タケノコ、ピーマン、長ネギ。
キクラゲたっぷり、豚バラたっぷり、玉子はフワッと・・・まぁ普通に美味いですよ。
ラーメンとの一体感は特に感じられませんけどw。

何故ここ(ラーメン)にこれ(キクラゲと玉子炒め)が? の疑問は拭えない乗っけっ放し感がありますがベースとなっているラーメンのショッパウマーなスープは中々悪くはなかったと思います。

た・だーし!

今時オールタイム喫煙可はどうなんでしょう。
食事中にすぐ近くでプカプカやられて大ダメージ(><)
満足度大暴落。
で、この点数です。


ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ありゃりゃ
私もタバコは吸うけど、人の煙は嫌なものです。
いつも思うのですが、昼からビールは裏山です。
茨城は車社会ゆえ..

ピップ | 2014年4月10日 08:01

〝オールタイム喫煙可〟
職人さん御用達なんですかねぇ…

最近は中華料理屋さんのラーメンor専門店みたいな感じではっきりしてきたようなきがするんですが!

頻繁に行けないぶん、専門店に偏っちゃいますが…(^^;;

レッズ9 | 2014年4月10日 08:24

どもです~。
先日は短い時間でしたがありがとうございました^^

私も食事中に喫煙されるのは嫌いなので‥
喫煙OKなお店には行かなくなりましたね‥(^。^;)

よっしーR | 2014年4月10日 10:31

なるほど~
で、この点数なんですか。納得ですw

し・かーし
Aに来たなら連絡してくださいよ~~~~!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年4月10日 12:08

>ピップさん

>昼からビールは裏山です。
この時期はちょっと休暇中でした。
今は真面目に働いてますw

☠秋☠ | 2014年4月10日 19:04

>レッズ9さん

>頻繁に行けないぶん、専門店に偏っちゃいます
お気持ちは凄く分かります。
ただ自分の住むエリア位は情報の整備に尽力しようかなと思いまして。
そしてたまに中華屋さんでも意外な当たりが潜んでいることがあるんですよw

☠秋☠ | 2014年4月10日 19:10

>よっしーRさん

こちらこそ短時間でしたが楽しかったです。
次回はゆっくり飲りたいですね。

>喫煙OKなお店には行かなくなりましたね
喫煙OKでも吸われなければ問題無いので・・・ちょっとした賭けな部分もありますね。

☠秋☠ | 2014年4月10日 19:13

>まるまる(°…°)四隅踏破さん

お誘いしようかと思ったんですよ、マジで。
でも確か日中のツイでその日はメモリアルだったとか・・・
家族団欒をお邪魔しちゃイカンなと思いまして(^_^;)

☠秋☠ | 2014年4月10日 19:16

こんばんわ~

登録&レビュお疲れ様です。
こんなお店ありましたねー!!
「キクラゲと玉子炒め」は大好きだけどラーメンの具じゃなくてビールのつまみに欲しいかなww
しかし先日のお店同様に地元では結構人気店なんですねー!

バスの運転手 | 2014年4月10日 23:08

こんばんは~

キクラゲと玉子炒めは汁もののラーメンよりも焼きそばとかの方が合うような気がしますね。
パリパリのかた焼そばのとかの方が合いそう。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年4月10日 23:58

どうも~

自分は吸わないけど、喫煙に関しては寛容な部分があります。
勿論出来れば吸わないでほしいですけど、店が喫煙可な以上、仕方ないかな?とも思ってますので。
まあ、あとはマナーの問題ですが…。

これ、乗っける必然性が分からないですねw
ご飯と食べてこそでしょうww

corey(活動終了) | 2014年4月11日 02:24

>バスの運転手さん

確かにつまみにした方が正解だったかもですね。
こういう中華屋さんも我々とは異なる客層で意外に繁盛しているようですね。
朝霞駅近辺に未訪店がもう2、3ありますので追々攻略していこうと思います。

☠秋☠ | 2014年4月11日 19:44

>コウスケ(雑種;18歳)さん

確かに焼きそばの具材としても合いそうですね。
でも餡掛けじゃないからカタヤキソバはどうでしょうねぇw

☠秋☠ | 2014年4月11日 19:45

>corey(活動終了)さん

>店が喫煙可な以上、仕方ないかな?
そう、ですからそもそも喫煙可にしているお店に対してどうかと思うのです。

メニュー数の多い中華屋さんって結構こういう投げっ放しメニューで数を稼いでいる部分がありますね。
ま、今回は敢えて知らずに頼んでみたんですがw

☠秋☠ | 2014年4月11日 19:55