久々に行ってきました。確かここに来たのは約1年ぶりくらいか。当時はなかった塩味が気になったので今回は塩味をチョイス。ランチサービスの半ライス付きで。
昨年に来たのはその時にヤフーモバゲーの「ラーメン魂」やってた時にここのラーメンがトップに出てきてたからでした。味の記憶が曖昧になってきましたが無化調で牛肉の味を上手くマッチングした美味しい1杯だったと記憶してます。
さて今回の塩味はどうでしょうか。お昼時なのになぜか店内はガラガラ。増税値上がりの影響でしょうか。おかげですぐに着丼。では早速頂きます～♪

まずは麺。ツルツルシコシコ感は良いですね。最初は特別美味しいとは思いませんでしたがスープや牛肉などとのバランスの調和を乱さない考えられた美味しい麺でした。

次にスープ。おお塩だー！（当たり前ですがｗ）無化調で牛のうま味を表現しつつこの優しい味わい。さすがですね。好みは別れる独特な牛ラーメンですが無化調でよく頑張ってると思います。

具材の牛肉ですが味付けもよくて美味しいです。ただ、昔も書いたかも知れませんがやっぱり私はラーメンの具材よりも半ライスの上に乗せて食べてしまいました。ご飯の方が合いますね。

値段は700円だったのが増税で値上げしたとか。まぁ仕方ないですね。また機会があれば訪問したいですね～。ごちそう様でした。