ターポン
ひぐま
りょちん
つつ
atom
コメント
ターポンさん、こんにちは。
酸っぱい担々麺ですか。ちょっと好みから外れそうです。。
こちらではにんにくラーメンを食べましたが、煮込みカレーラーメンが気になっています。
なまえ | 2014年4月6日 09:09こんにちは。
見た目はオーソドックスな坦々麺に見えますね。
酸味の強い坦々麺と言うと「精華苑」を思い出します。
酒乱 | 2014年4月6日 09:54こんにちは。
お、夜の部に行かれたんですね！
しかも、お店の戦略にしてやられたようで...ｗ
そうですよね、此方の坦々麺は、ちと酸味が強いんですよね。
僕もあまり好みのタイプではないかも。。。
おさっても | 2014年4月6日 14:58なまえさんこんばんは！
ありがとうございますっ
＞ちょっと好みから外れそうです。。
酸味は、用途にもよりますが好みが割れますよね。
＞煮込みカレーラーメンが気になっています。
コレ、ウマそうですよね！
私も次回はカレーに行きそうです＾＾
ターポン | 2014年4月7日 01:54
先客3、後客0名、
「まずお飲み物からお伺いします」
といわれついうっかりビールを。思いっきり流されてますw
飲みながら待つ事20分ほど。
ではスープからいただきます。
ゴマが香る坦々スープはなかなか酸味強めで意表を突かれます。
麺は他と同じであろう太めの平打ちゆるウェーブ。手打ちのような食感で、量は150gほど。
他の具は、キャベツ、小松菜の芯、モヤシ、挽肉、刻みネギ、たぶん刻みクルミ。
みなさん仰るように、酸っぱい担々麺ですね。
ただ、軽くビールをあおったせいか、そんなには気になりませんでした。
そして担々麺に平打ちという組合せも「龍」らしくていいと思います。
コチラ麺種が少なくコンプ出来そうなのでまた再訪ですね。
ただ、激辛メニューに耐えられるかどうか…